能炸万物的空气炸锅卖不动了吗

2023-09-28 17:58:11 编辑：谈曼媚来源：

导读近日，经历一段时间的懒人经济后，空气炸锅无用论再次被人们提上桌面上，空气炸锅曾经在2021年被咸鱼列为闲置率最高的无用商品。直到今天仍...

近日，经历一段时间的懒人经济后，空气炸锅无用论再次被人们提上桌面上，空气炸锅曾经在2021年被咸鱼列为闲置率最高的无用商品。直到今天仍旧被没有摆脱这样的标签，人们对空气炸锅究竟有没有用的争论也一直持续至今。根据统计机构的数据显示，去年空气炸锅的销量还在呈现一倍以上的增长，今年上半年空气炸锅的销量就呈现50%以上的下滑趋势，为什么能炸万物的空气炸锅卖不动了呢。

业内人士分析认为，国内需求不足，市场竞争加剧和市场渗透率较低是空气炸锅卖不动的主要原因，空气炸锅是厨房小家电的代表产品，享受了三年的宅经济福利。自从疫情放开之后这些红利便开始消失了，很多人都开始意识到，厨房小家电其实是人们的一种伪需求。空气炸锅所带动的烹饪风潮经过很多消费者的几次尝鲜后最终也消失殆尽，因为很多人发现空气炸锅之类的小家电并没有简化做饭的步骤，反而让整个做饭步骤变得更加复杂。

随着一些成熟的厨电老品牌推出的多功能为一体的厨具后，无论是使用频率还是使用面积上，都开始让这些各自为王的厨房小家电失去了吸引力，市场需求量的持续走低，也是促使空气炸锅跌下神坛的一个重要原因，曾经流量换销量的打法让厨房小家电变成了快消品。但是单价低，开发周期短和技术成本不高的问题，也让这些小家电很难拥有电饭锅和电磁炉一样的长生命周期。

因为和大家电相比，小家电是具有非常低的技术门槛，所以一旦某个年份小家电出现了热销，很多资本都会大规模的涌入，一旦小家电市场遇冷，各个品牌都会开始大打价格战。没有几个企业能够在小家电这个赛道中拥有自研能力，所以这种情况下各大企业是很难再有突破，能够做到的只是在外观和原料方面进行改动，但是这些改动很难吸引到消费者。