为何餐饮商家困在用户评价里

2023-12-23 14:45:42 编辑：邰嘉克来源：

导读有很多消费者在消费之前习惯到大众点评上搜索该商家的信息，查看店铺的评价、优惠套餐、星级等等，在消费者搜索餐厅的时候评价好的霸榜店会...

有很多消费者在消费之前习惯到大众点评上搜索该商家的信息，查看店铺的评价、优惠套餐、星级等等，在消费者搜索餐厅的时候评价好的霸榜店会第一时间跳出来。消费者的选择往往会从这些店铺中诞生，很少有消费者会在点评上翻个五六页之后再决定吃什么。

这种现象意味着餐饮市场已经进入到“酒香也怕巷子深”的时代，餐饮商家在开店过程中不光要有好的产品要有能让消费者看得见自家店铺产品的能力，否则你店里面做再好吃的菜卖不出去也是白搭，成为某些软件中的霸榜店之后，相当于增加了你的店铺被看见的概率。

而想要成为各大平台的霸榜店最重要的一点是维护好店铺的评价，举一个最简单的例子顾客的评价，除了会影响店铺的星级之外，消费者的直观评价会影响其他消费者对于店铺的印象。如果出现了负面评价商家没有能够在第一时间向顾客回应或者是查证差评的原因，让其他的消费者看到这些没有人处理的负面评价，大多数消费者都会转投其他的门店消费。

毕竟站在消费者的角度看一家店很难能够满足所有顾客的口味偏好，但是对顾客的负面评价置之不理这种就是商家的服务态度有了问题。因此想要做好一家霸榜店商家除了服务等硬实力还要提升品控，同时，还要具备管理店铺评价、发现店铺评价、回应店铺评价的能力，才能够让一家店铺拥有源源不断的客源。现在的餐饮业竞争越来越激烈，商家想要做好自己的店铺就一定要精准的捕捉顾客的精准需求，因此就能够发现大部分的餐饮商家被困在了用户评价里。只有将顾客评价维护好，才能够给店铺带来生机。