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蜜雪冰城制霸供应链 蜜雪冰城如何管理供应链

2024-01-12 16:13:32 编辑:庄达萱 来源:
导读 蜜雪冰城凭借低价优势成为中国第一全球第二的现制饮品企业,为了保证加盟商的收益和产品拥有低价格高品质,开始从供应链下手寻找更多的利润...

蜜雪冰城凭借低价优势成为中国第一全球第二的现制饮品企业,为了保证加盟商的收益和产品拥有低价格高品质,开始从供应链下手寻找更多的利润避免和加盟商分利润,间接证明蜜雪冰城的供应链体系能够精准的帮助蜜雪冰城控制成本。

2024年开年蜜雪冰城向港交所提交了上市申请,根据招股说明书显示在2023年度前9个月蜜雪冰城就已经实现营收154亿元人民币相较于2022年增长46%。蜜雪冰城之所以能够成为中国第一现制饮品和蜜雪冰城从创立之初采取的战略有着很大的关系,蜜雪冰城一直主打低价和性价比,较低的加盟费用能够保证门店快速扩张,产品售价低高品质能够保证市场的销量,正是这种不走寻常路的举措让蜜雪冰城快速占据市场份额。

极致的性价比和全国各地无处不在的销售门店让蜜雪冰城能够在一些小县城快速扎跟,根据招股说明书显示2022年全年度实现了300亿元的终端零售额。2023年前9个月蜜雪冰城实现了370亿元的终端零售额,而蜜雪冰城自身所拥有的营收在整个2022年度高达136亿元,进入2023年前三个季度拥有154亿元出现不同程度的同比增幅。

蜜雪冰城通过在全球范围内建立采购网点和一众供应商签订长期合同,将公司和上游渠道紧密绑定,针对产品使用的一些核心材料建立自产基地让蜜雪冰城能够拥有低于行业平均水平的原材料价格,比如柠檬和奶粉这两种材料蜜雪冰城在2022年的采购成本相较于同行业拥有的采购平均水平要低于10%到20%之间。

蜜雪冰城提供给门店的食材有60%都是来自于自有生产基地因此采购成本较低,而这种自建的物流体系高效的供应链优势,能够帮助蜜雪冰城有效控制成本带来更丰厚的利润。a


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