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县城中产等不及加盟海底捞了（关于加盟海底捞的简介）
2024-03-10 16:07:30
编辑：卓晓菊
来源：
导读 3月4日海底捞国际控股有限公司表示接下来推行海底捞餐厅加盟的经营模式，以多元化的经营模式推动海底捞网络扩张的步伐。近期成立的加盟事业...
3月4日海底捞国际控股有限公司表示接下来推行海底捞餐厅加盟的经营模式，以多元化的经营模式推动海底捞网络扩张的步伐。近期成立的加盟事业部会制定加盟特许经营模式细节和商务合作的流程。
1.得知海底捞开放加盟消息时曾经加盟过澳门豆捞类火锅品牌的创业者王闯十分心动，王闯10年前从国外留学回来，因缺少了创业经验，以加盟的形式在三鲜火锅中开了火锅店，但没撑过5年。
2.王闯面对创业失败作出的总结是品牌的知名度比较低，且客单价较高。同时王闯也明白，品牌效应对加盟商而言是很重要的，但当时像海底捞和鸭脖鸭脖这样的火锅品牌采取直营的营销模式。
3.王闯的火锅店在开业初期，时尚的港澳装修风格与差异化的鲜牛肉火锅吸引了不少尝鲜的食客，但客单价在人均80左右，加上入住商场招商不利，导致火锅店复购存在问题。
4.加入海底捞的入场券不是人人都可以获得的，海底捞目前没有公开加盟细节，唯一加盟的渠道就是官方的合作申请，但在申请表中可投入海底捞事业的资金最低一档是1,000万元以下，其次是2,000万元到5,000万元不等。
5.可以看出加盟海底捞资金门槛已经达到了千万元级别，海底捞官网中显示加盟商要具备多店发展的财务基础和地方的资源。
6.在王闯这样的火锅从业者看来，1,000万元的投入资金在合理范围之内，因为王闯10年前开的火锅店，前期投入也达到了400万元左右。
7.不少业内人士对于海底捞开放加盟的行为认为是在剑指下沉市场，在下沉市场中，海底捞有巨大的门店拓展空间。
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