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有头有脸的餐饮 都去搞加盟了（关于餐饮的简介）
2024-03-25 12:37:53
编辑：戴之薇
来源：
导读 3月4日海底捞宣布对外开放加盟，海底捞放弃了坚持直营30年的经营模式，正式引入了特许经营模式。随着时间的过去，外界对海底捞的猜测不断，...
3月4日海底捞宣布对外开放加盟，海底捞放弃了坚持直营30年的经营模式，正式引入了特许经营模式。随着时间的过去，外界对海底捞的猜测不断，各个加盟商更是闻风而动。
1.河南洛阳的餐饮从业者李晓广曾多次拨打过海底捞的加盟热线，想要咨询一下海底捞的加盟条件与招商政策，但是客服回应没有进一步的资料可以提供。所以李晓广在没有搞清楚海底捞具体的加盟模式之前不打算出手。
2.也有不少加盟商收到了海底捞的短信：“很抱歉，您提交的资料信息未能匹配我公司对加盟事业的标准。
3.关注新式餐饮领域的投资人王恒表示第1批加盟的名额不会很多，因为海底捞的目标是有地方资源甚至财力雄厚的职业加盟商或者是餐饮公司。
4.从表面角度分析，海底捞开的是加盟店，但最终海底捞的目的是抢占低线市场的顶级扑面，凭借加盟的方式适度扩招，这个选择是开拓低线城市，最具有性价比的。
5.海底捞官网中新增的加盟合作入口可以看到合作流程，合作流程与普通餐饮加盟相差不多。最开始的时候要填写申请表，信息中要包括加盟地区、收入情况还有个人资产、学历、工作经验、是否有行业经验等。
6.但是海底捞对资金量的要求和招商政策都没有公开过，但是加盟门槛高，已经成为了共识。李晓广表示：“没有1,000万就别想加盟进海底捞。”
7.1,000万的资金是现在加盟一家火锅店平均资金量的5倍左右，火锅餐饮创业者李从表示几十万就可以开一家小龙坎（火锅加盟品牌）火锅，300万元的资金就可以加盟9毛9旗下的山外面酸汤火锅。
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