网红酸奶踩上风口别踩食安底线（关于网红酸奶的简介）

2024-05-29 12:51:44 编辑：马茜中来源：

导读 5月27日，媒体曝光#茉酸奶#更换标签续命水果收了才肯扔的消息引发了人们的关注，茉酸奶官方不久后发文致歉，并表示对涉事加盟门店已经安排...

5月27日，媒体曝光“#茉酸奶#更换标签续命水果收了才肯扔”的消息引发了人们的关注，茉酸奶官方不久后发文致歉，并表示对涉事加盟门店已经安排闭店永久解除合约。

1.令人们感到讽刺的是关于食品安全问题，被曝光时距离茉酸奶高调公开配方不足一个月。

2.茉酸奶高调展示原料品质和酸奶奶昔中的原料配比，背后却是对缺乏新鲜度的水果的“弃之可惜”。

3.茉酸奶的两副面孔，尤其是食品安全底线问题上表面一套背后一套使其成为了众矢之的，标榜健康的酸奶“食材”竟然不堪一击。

4.引领现制酸奶潮流的除了茉酸奶之外，还有王子森林，K22酸奶草莓、Blueglass等，这些网红品牌的主营产品都主打健康。

5.这些酸奶品牌在奶茶赛道拥挤不开时，强调新鲜和低负担的标签迎合了消费者的需求，随着人们对奶茶不健康的认知加深，消费者开始追逐养生健康的食品，因此现制酸奶疯狂开店。

6.茉酸奶也因为价格在现制酸奶品牌中脱颖而出，该品牌的客单价是30元左右，而不少消费者则认为贵有贵的道理，就默认该品牌的品质一流，原材料也有保障。

7.年轻人将茉酸奶视为降价前的喜茶，但频繁被曝出的安全问题很可能是自己撕掉了健康的标签，毕竟茉酸奶在被曝出食品安全问题之前，就因为添加物争议多次登上热搜。

8.去年7月份主打新鲜浓郁、真材实料的茉酸奶被爆出添加了植脂末，不少消费者在社交平台中吐槽限制酸奶根本不健康，还说自己上当了，以后不会再吃了。

9.限制酸奶中疯狂添加各色菌种，叠加奶油、芝士、糖等各种各样的小料，其中的含糖量与热量其实并不低。

标签：网红酸奶风口食安底线

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