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卧底麦当劳两家餐厅（关于卧底麦当劳两家餐厅的简介）
2024-05-14 12:56:35
编辑：管冰政
来源：
导读 近日，有记者爆料卧底调查期间在值班经理的带动下，其他后厨员工上行下效，遇到食材过期的情况会随意篡改到期时间，而不是直接将食材丢弃。...
近日，有记者爆料卧底调查期间在值班经理的带动下，其他后厨员工上行下效，遇到食材过期的情况会随意篡改到期时间，而不是直接将食材丢弃。麦当劳成功的关键在于品质、清洁、服务和物超所值。
1.麦当劳在1990年进入中国市场后，秉承这一理念为顾客提供优质食物受到追捧，迅速发展成为了中国餐饮连锁界的巨头品牌。
2.截至2023年年底麦当劳在中国的门店达到了5903家，麦当劳官方透露麦当劳中国预计2028年突破1万家餐厅。
3.麦当劳高歌猛进的同时发生了各种各样的问题，4月27日麦当劳因辱骂申请退款的顾客登上热搜榜单，人们开始质疑麦当劳的“服务”。
4.有记者调查发现麦当劳除了因服务问题被顾客投诉之外，品质也大打折扣，近期有记者先后卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅发现这两家餐厅都存在篡改食品宝指期标签使用过期食物等行为。
5.这两家餐厅使用过期食材，存在偷工减料等问题，麦当劳郑州卓越农联餐厅还存在炸油品质超标的问题。
6.员工面对“为什么不按照标准执行”的问询时反呛：“不要问太多”，餐厅经理也默许了这种情况的发生。
7.麦当劳制作汉堡的必需品绝对是冷冻面包，当冷冻面包被送到餐厅后需要提前解冻，按照规定，麦当劳员工需要从冷冻库中取出冷冻的面包，为他们贴上时间条和到期时间与可用时间，在食材到期之后要丢弃处理。
8.麦当劳郑州卓越农练餐厅的后厨中用于制作汉堡的面包在3月6日晚上10:40左右过期，记者将这一情况反映给后厨的老员工时，对方却表示：“别管这件事，你只管做就好了，其他的不用你管。”
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